ダイエットに効く食材:山芋

お腹周りの脂肪を落としたい、

お腹ダイエッターの皆さんに

ダイエットに効果的な食材をお教えします!

 

ちょっと地味で、

意外と思いつかない食材・・・

 

それは

山芋

です。

 

昔から山芋は滋養強壮食品として、

中国では漢方として用いられていた 栄養たっぷりの食材で、

「イモ類の王様」

とも呼ばれています。

 

そんな山芋ですが、

なんと

ダイエット効果

もあるのです!

 

今回はそんな「山芋」のパワーについて紹介します。

山芋の種類は?

山芋には、

  • 長いも
  • 大和いも
  • いちょういも
  • 自然薯

 

などがあります。

粘りの強さや食感などが違いますが、どれも山芋の仲間です。

 

山芋のダイエット効果は?

では、山芋にはどんな効果があるのでしょうか?

  • 脂肪を燃焼させる
  • 代謝がよくなる
  • 糖質の吸収が抑えられる
  • 脂肪を燃焼させる
  • 便秘解消
  • 疲労回復

脂肪を燃焼させる

山芋には、

唐辛子にも含まれる成分

「カプサイシン」

が含まれています。

この成分は脂肪燃焼効果

があります。

 

代謝がよくなる

山芋には、抗酸化作用があるので、代謝がアップ

します。

 

糖質の吸収が抑えられる

里いもなどにも含まれるネバネバの成分は「ムチン」といいます。

「ムチン」には糖質の吸収を抑えてくれる

効果があります。

「とろろご飯」や「とろろそば」など、糖質と一緒に摂るのは理にかなっているのですね。

 

便秘解消

山芋はダイエットの大敵、便秘にも効果があります。

食物繊維が豊富で、吸収されにくいので腸内の余分な脂肪を排出してくれる、

いわば「体内のお掃除やさん

」なのです。

 

疲労回復

山芋にはビタミンB1が豊富。

ビタミンB1には疲れたときに出る

「乳酸」を燃焼させて体力を回復させる効果

があります。

 

メタボにも効く!

山芋は、なんとメタボが気になる方にも効果的な食材です。

山芋にはカリウムが豊富に含まれており、

高血圧の予防や血糖値を下げる効果

コレステロール値を下げる効果

があります。

 

また、消化酵素をたくさん含んでいるので、

動脈硬化の予防

にも効果があります。

 

普段何気なく食べている山芋ですが、

こんなにすごいダイエット効果があるのですね!

ぜひ食卓にうまく取り入れて、ダイエットに役立てましょう!

 

山芋を使った簡単ヘルシーレシピを紹介しています!

鶏ムネ肉と山芋のオイスターソース炒め 

 

 

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2013年1月6日 | コメントは受け付けていません。 |

カテゴリー:食事でダイエット

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